perabatida

Si el primero fue “duro” por la caminadera, el segundo día fue “sensorial” -y no por las ampollas en los pies.

Oido.

Una de las cosas que más me gusta de Las Vegas es que es una ciudad con música… es como tener siempre un soundtrack en todo lo que haces. Caminas por las aceras, entras en los casinos, vas al baño, lo que sea éstará acompañado con las líricas de Stevie Wonder, Whitney Houston, Flock of Seagulls, Goo Goo Dolls, Sinatra, Sting, Elvis (por supuesto), Madonna y la lista sigue y sigue. 

Gusto y olfato.

Paseando por The Venetian, nos antojamos de un restaurant llamado TAO cuya especialidad es el sushi. Teniendo en mente la idea de comer en el Shibuya (otro restaurant de sushi pero más exclusivo) se me ocurrió pedirle al mesonero que nos sorprendiera con una elección suya. Qué consideraba él que me debería comer para irme con ganas de volver al restaurant.

El plato fue Crunch Yellow Tail Tuna with crushed onions and avocado, todo, empezando por la presentación, estuvo extraordinario, la textura, la suavidad al paladar, los toquecitos de cebolla, era como una sinfonía, demasiado bueno! Ah, acompañado de un vinito californiano joven y delicado que complementaba el sabor del roll que estaba comiendo. ¿Hace falta que diga que voy a volver al restaurant?

Vista.

Sobre esto voy a escribir poco porque de verdad espero que algún día ustedes tengan la oportunidad de verlo. Ver a Elton John a pocos metros de distancia sentado en un hermosísimo piano rojo y tocando justo lo que quería escuchar se convirtieron rápidamente en uno de esos momentos memorables. El show The Red Piano está dirigido por David LaChapelle, un fotógrafo surrealista así que el espectáculo totalmente visual, obviamente la música es lo principal pero está todo tan bien hecho que al final te sientes como lleno, como si hubieses comido algo divino y que apenas lo estas procesando.

Tacto.

I’ll write this one later. Gotta go now.